- Piperinsäure
- fпипериновая [5-(3,4-метилендиоксифенил)-2,4-пентадиеновая] кислота, CH2O2C6H3CH=CHCH=CHCOOH
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.
Piperinsäure
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Piperinsäure — Piperinsäure, C24H10O8, entsteht an Kali gebunden neben Piperidin beim Kochen des Piperius mit alkoholischer Kalilösung; die reine P. ist fest, in Wasser fast unlöslich, leicht löslich in kochendem Alkohol; sie schmilzt bei 150°, sublimirt zum… … Pierer's Universal-Lexikon
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Piperonal — Strukturformel Allgemeines Name Piperonal Andere Namen Pi … Deutsch Wikipedia
Piperin — Piperin, C34N19NO6, eine im weißen, schwarzen u. langen Pfeffer vorkommende Base, welche aus der alkoholischen Lösung in vierseitigen Prismen krystallisirt, es ist geruch u. geschmacklos, seine Lösungen schmecken scharf; in Wasser ist es fast… … Pierer's Universal-Lexikon
Piperidīn — (Pentamethylenimid, Hexahydropyridin) C5H11N oder findet sich an Piperinsäure gebunden im Pfeffer, entsteht aus Piperin beim Glühen mit Natronkalk, aus Pyridin beim Behandeln mit Zinn und Salzsäure und bildet eine farblose Flüssigkeit, riecht… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
